Åländsk Honung- naturligt gott från Åland
Åländsk honung erbjuder dig en smakupplevelse som kommer direkt från den rena naturen på Åland. Vår honung är unik och får sin rika smak från de skiftande förhållandena i den åländska naturen. Smaken kan variera något från år till år och mellan våra olika bigårdar.
Vi är stolta över att följa reglerna för ekologisk biodling. Det betyder att våra bikupor huvudsakligen består av trä eller andra naturliga material. Vi placerar våra bigårdar med omsorg för att skydda binas välmående och säkerställa honungens kvalitet. Ekologisk biodling innebär också stränga krav på djurskydd, vilket innebär att vi inte klipper vingarna på drottningarna eller tar bort eller dödar drönarlarver. Vår ekologiska biodling är alltid kontrollerad, och på Åland ansvarar Landskapsregeringen för övervakningen. Genom att välja vår honung stödjer du en ansvarsfull och hållbar produktion.
Vår honung är inte bara ett läckert alternativ till socker, utan det är även klimatsmart och miljövänligt. Det är en naturlig sötningsmedel som innehåller 330 kcal/100 g energi jämfört med 406 kcal/100 g i socker. Med sin naturliga sötma kan du ofta ersätta 1 dl socker med endast 3/4 dl honung. Dessutom innehåller honung pollen, vitaminer, mineraler och många hälsosamma enzymer som kan bidra till din välmående.
Utforska vår webbsida för att lära dig mer om vårt sortiment av åländsk honung och upptäck de olika nyanserna av smak som naturen har att erbjuda. Vi är glada att kunna erbjuda dig en naturlig och näringsrik produkt som ger en söt och hälsosam touch till ditt liv.
Tveka inte att kontakta oss om du har några frågor eller vill ha mer information om vår honung!
Våra produkter
Åländsk Ekologisk Honung 350 g
Åländsk Ekologisk Honung 500 g
Gammaldags Åländsk Ekologisk Honung 500 g
Tappas på burk som nyslungad. Kristalliserar i burken förr eller senare. Säsongprodukt med begränsad tillgång.
Åländsk Ekologisk Ljunghonung 500 g
Vi säljer våra produkter på Germundö gårds julmarknad den 7-8 december 2024 samt via våra återförsäljare.
Hitta våra återförsäljare
Recept med honung
Kokosbollar med honung
7,5 dl havreflingor
2,5 dl kokosflingor
200g honung
0,75 dl kakaopulver
250g mjukt smör
Blanda alla ingredienser. Forma till bollar och rulla i kokosflingor.
Dressing med honung och citronsaft
4 msk Åländsk kallpressad rapsolja
2 msk citronsaft
0,5-1 msk Åländsk honung (flytande eller finkristalliserad)
Salt och peppar
Tips: Prova smaksätta med vitlök eller ramslök.
Havtornsglögg
1/2 l vatten
1/2 l äppelsaft
2 dl havtornsaft
2-4 msk honung
2 st kanelstänger
2 st stjärnanis
Koka upp vatten med äppelsaft, kanel och stjärnanis. Låt stå 15 minuter. Sila bort kryddorna. Blanda i havtornsaft och honung. Värm upp och servera.
