Åländsk Honung- naturligt gott från Åland

Vår honung får sin rika smak från den rena åländska naturen. Smaken varierar något från år till år och mellan bigårdarna. Alla våra uppställningsplatser är godkända för ekologisk biodling. Eko-certifikat får vi år 2022. Ansvarfullt producerad honung är klimatsmart och miljövänlig alternativ till socker.

Honung är en naturlig sötningsmedel som innehåller 330 kcal/100g energi jämfört med 406 kcal/100g i socker. Honung är sötare än socker och i många fall kan man ersätta 1dl socker med 3/4dl honung. Honung innehåller även pollen, vitaminer, mineraler och många hälsosamma entzymer.

Åländsk Honung 500g
10€
Åländsk Honung 350g
8,5€
Åländsk Honung från Senses 250g
7€
Nyslungad Honung från Åland 500g

Slut för tillfället.

12€
Åländsk Ljunghonung 500g
12€

Slut för tillfället.

Recept med honung

Kokosbollar med honung

7,5 dl havreflingor
2,5 dl kokosflingor
200g honung
0,75 dl kakaopulver
250g mjukt smör

Blanda alla ingredienser. Forma till bollar och rulla i kokosflingor.

Dressing med honung och citronsaft

4 msk Åländsk kallpressad rapsolja
2 msk citronsaft
0,5-1 msk  Åländsk honung (flytande eller finkristalliserad)
Salt och peppar                     

Tips: Prova smaksätta med vitlök eller ramslök. 

Havtornsglögg

1/2 l vatten
1/2 l äppelsaft
2 dl havtornsaft
2-4 msk honung
2 st kanelstänger
2 st stjärnanis

Koka upp vatten med äppelsaft, kanel och stjärnanis. Låt stå 15 minuter. Sila bort kryddorna. Blanda i havtornsaft och honung. Värm upp och servera.

 

Adress

Klockargatan 31, Jomala

Copyright © 2021 Beesyssla